Ингредиенты:
- рис (стакан крупы, варить почти до готовности),
- 2 луковицы,
- 2 моркови,
- 2-3 шт. картофеля (средние),
- примерно 350 г печенки,
- 1 яйцо,
- сыр.
Приготовление:
- Заработала фантазия, собрала кучу сохнущих в холодильнике продуктов, и получилось вот что:
Рис отварить, откинуть на дуршлаг (это если у вас осталась вода, а то есть такие гении, у которых рис сразу рассыпчатый и сухой).
- Потереть морковку, порезать лук и мелко нарезать картошку.
- Все это минут 15 потушить под крышкой с небольшим количеством воды.
- Печенку порезать небольшими кубиками, пережарить с солью и приправами (какие любите, такие и кладите), пропустить через мясорубку.
- Затем все положить все слоями:
- рис,
- овощи,
- печенка,
- овощи,
- рис.
- Сверху полить яйцом, взбитым с молоком, посыпать сыром и в духовку, пока не получится корочка.
- Т.к. сыра у меня было с гулькин нос, я к сыру потерла остатки брынзы.
- Пы.Сы: несмотря на неказистый вид - вкуснейший рецепт!
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
