Поделиться:

Запеканка из кабачков

Просмотров: 6 172
Напечатать В избранное
Запеканка из кабачков
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 стакан риса, 
  • 1 кабачок, 
  • 1 сладкий перец, 
  • 3 помидора, 
  • 100 г сыра, 
  • 2 яйца, 
  • 3 ч.л. сметаны, 
  • 3 ч.л. майонеза, 
  • зелень.

Приготовление:

Рецепты брала когда-то на li. К сожалению, не знаю автора. Получилась вкусная нежная и в то же время сытная запеканка из кабачков с рисом.

  1. Рис отварить в соленой воде, промыть. 
  2. Кабачки очистить и порезать мелкой соломкой. 
  3. Сладкий перец (очистить) и помидор нарезать кубиками. 
  4. Нарезать петрушку, зеленый лук порей. 
  5. Сыр натереть на терке. 
  6. В миску положить рис, добавить 1 сырое яйцо и немного тертого сыра, перемешать. 
  7. Отдельно в миске соединить кабачки, помидоры, перец, зелень, добавить 1 сырое яйцо, посолить и перемешать. 
  8. Форму для запекания смазать маслом. 
  9. Сначала выкладываем рис и утрамбовываем его. На него выкладываем овощную смесь и тоже разравниваем. 
  10. В чашке смешать 3 ч.л. сметаны с 3 ч.л. майонеза и смазать этой смесью верх овощей. Ну а потом посыпать оставшимся тертым сыром. 
  11. Поставить запеканку в нагретую духовку и запекать при 180 примерно 30 минут до зарумянивания верха.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Черносмородиновый джем по-болгарски
Черносмородиновый джем по-болгарски
Холодец
Холодец
Беляши пряные
Беляши пряные

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 783

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта