Поделиться:

Пирог с мандаринами

Просмотров: 18 786
Напечатать В избранное
Пирог с мандаринами
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: пирог 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • 1 стакан муки,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 мандарина,
  • масло сливочное для смазывания формы.

Приготовление:

Рецепт очень достойный, пирог с мандаринами вкусный! А я, кроме вкусного пирога к чаю, получила еще 2 дополнительные выгоды. Во-первых, пристроила мандарины, которые недели две лежали в холодильнике, и их никто не хотел кушать, потому что они кислючие, а во-вторых, опробовала в действии форму.

  1. С одного мандарина натереть цедру (натянув на терку пакетик), с оставшегося мандарина срезать тонкие полоски цедры, они пойдут на украшение. Поскольку цедра пойдет в тесто не одновременно с дольками, цедру лучше положить на отдельное блюдечко, а не вместе с дольками.
  2. Мандарин очистить и у него удалить пленочки. Дольки нарезать поперек на кусочки.
  3. Желтки отделить от белков. Белки пока убрать в холодильник, а желтки растереть с помощью миксера с половиной сахара добела.
  4. В белки добавить маленькую щепотку соли и взбить в плотную пену. Постепенно ввести в белковую пену оставшийся сахар и цедру. Осторожно соединить обе массы.
  5. Сверху просеять через сито муку и аккуратно перемешать. В конце добавить дольки мандаринов и снова аккуратно перемешать.
  6. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить тесто, осторожно разровнять.
  7. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов С духовке 25-30 минут.
  8. Мандариновый пирог

  9. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и цедрой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Салат с ветчиной и сыром
Салат с ветчиной и сыром
Как сделать лебедя из яблока
Как сделать лебедя из яблока
Салат с дайконом и редиской
Салат с дайконом и редиской

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 968

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта