Поделиться:

Печенье "Сердечки" к 14 февраля

Просмотров: 25 722
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Печенье "Сердечки" к 14 февраля
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
фото от: Tina (sweet)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
1 ч. 30 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
494 ккал. (на 100 г)
7,8 г белков; 33,9 г жиров; 40,8 г углеводов

Миндальное печенье «Сердечки» к 14 февраля приготовлены с клубничным вареньем.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо,
  • 1 стакан муки,
  • 1 стакан миндаля,
  • 150 г сливочного масла,
  • 2,5 ст.л. сахара,
  • щепотка соли,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 100 г клубничного варенья.

Приготовление:

  1. Сливочное масло заранее охладить.
  2. У яйца отделить белок от желтка.
  3. Миндаль опустить в кипящую воду на 3 минуты, затем отбросить на дуршлаг, дать немного остыть. Очистить ядра от верхней кожицы. С помощью блендера измельчить миндаль в порошок.
  4. Смешать муку с миндальной крошкой, сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить нарезанное маленькими кусочками сливочное масло и желток.
  5. Вымесить тесто. Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник минимум на 1 час.
  6. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,3 см. Формочкой вырезать из теста сердечки.
  7. Из половины получившихся сердечек аккуратно вырезать середину (можно чуть меньшей формочкой сердечка). Одну сторону смазать слегка взбитым белком.
  8. Печенье сердечки

  9. На каждое цельное сердечко положить сердечко с вырезанной серединой смазанной стороной вниз. Слегка прижать, чтобы сердечки склеились.
  10. Разогреть духовку до 175 градусов С. Поместить миндальное печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать 10 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
  11. Серединку сердечек заполнить клубничным вареньем.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Фаршированный рулет "Ящерка"
Фаршированный рулет "Ящерка"
Розы из теста
Розы из теста
Десерт
Десерт

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1111

Комментарии к рецепту:

рыжая 30.06.2014, 11:52:52
вкусно у меня получилось  :oops:
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта