Торт к 14 февраля "Услада моего сердца"
|
|
13.07.2009
|
Просмотров: 39 491
|
Комментариев:
3
|
Напечатать
|
В избранное
|
|
 
|
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
автор: Вера (Vredina)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
|
|
15 мин.
подготовка
|
40 мин.
приготовление
|
491 ккал. (на 100 г)
7,3 г белков;
22,4 г жиров;
66,6 г углеводов
|
Шоколадный торт приготовлен на 14 февраля в виде сердца.
Ингредиенты:
Бисквит:
- 50 г размягченного сливочного масла,
- 1 чашка сахара,
- 2 яйца,
- 1/2 чашки муки,
- 1/3 чашки несладкого какао,
- 1/4 ч.л. разрыхлителя,
Шоколадная помадка:
- 125 г черного (полусладкого) шоколада,
- 50 г сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 175 г просеянной сахарной пудры.
Приготовление:
- Разогреть духовку до 175 градусов С.
- Смазать маслом форму, масло и сахар смешать, добавить яйца, хорошо взбить.
- Отдельно смешать сухие ингредиенты, добавить смесь к яйцам с сахаром.
- Вылить тесто в форму, выпекать в духовке 20-25 минут.
- Разрезать на 2 коржа, промазать помадкой:
- Для приготовления помадки шоколад и масло растопить на водяной бане.
- Добавить яйцо и взбить массу.
- Снять миску с кастрюли, добавить сахарную пудру и взбивать массу, пока она не станет однородной и глянцевой.
- Верх и бока обмазать помадкой, посыпать шоколадной стружкой.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
|
|
|
|
|
Оцените статью: |
|
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1017
|
Комментарии к рецепту:
|
|
Иришка
12.08.2009, 17:16:06
|
|
Какая красота...нужно приготовить на 14 февраля ))))
Скажи пожалуйста...а 2 сердца сверху с чего??
|
|
|
|
Вредина
21.09.2009, 05:21:19
|
|
Иришка, сердечки покупные шоколадные. Перед 14 их много в магазинах.
|
|
|
|
Няшка
06.02.2011, 07:52:20
|
|
а торт большой получается? выглядит совсем крошечным... хочу приготовить мужу на 14 февраля!
|
|
|
|
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
|
|
