Ингредиенты:
- 4 шт. филе куриного,
- 120 г сыра мягкого,
- 8 ломтиков бекона,
- 100 г бульона куриного,
- 100 г розового вина,
- мед и крахмал - по 1-2 ч.л.,
- перец черный молотый, соль по вкусу.
Приготовление:
- В филе сделайте надрезы в виде кармашка. Посолите и поперчите филе.
- Разрежьте сыр на 4 ломтика и вложите по одному в "кармашек".
- Каждый кусок филе оберните двумя ломтиками бекона (у меня оказались маленькие кусочки бекона, поэтому я взяла по штук 6 на грудку), закрепите деревянной шпажкой. Запекайте 20-25 минут при 180 -200°С.
- Для соуса куриный бульон доведите до кипения, влейте крахмал, разведенный вином, добавьте мед и дайте закипеть.
- При подаче уложите грудки на блюдо и полейте соусом.
- На гарнир можно подать рис, просто овощи, жареный картофель.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
