Поделиться:

Вареники с вишней

Просмотров: 13 950
Напечатать В избранное
Вареники с вишней
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
фото от: Лида (lady-x)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1/2 ч.л. соды,
  • 1 щепотка соли,
  • 1 стакан кефира,
  • мука,
  • сахар,
  • свежезамороженная вишня.

Приготовление:

  1. Мука перемешивается с содой и щепоткой соли, затем туда постепенно добавляется кефир.
  2. Вымешиваем не слишком плотное тесто так, чтобы не приставало к рукам.
  3. Далее из теста раскатываем жгут.
  4. Вареники

  5. И нарезаем его на кусочки.
  6. Вареники с вишней

  7. Затем кусочки теста формируем в виде кружков.
  8. Вареники

  9. Затем их раскатываем.
  10. Вареники с ягодой

  11. На тесто выкладываем ложечку сахара и начинку (в нашем случае это была свежезамороженная вишня). Думаю, будет лишним напоминать, что если начинка не сладкая, то сахар можно не класть.
  12. Вареники

  13. И защипываем края.
  14. Вареники с вишней

  15. Получаются вот такие полуфабрикаты. Следует добавить, что если начинка мороженная как в данном случае, то и вареники лучше заморозить перед варкой, иначе может получиться так, что тесто переварится, а начинка будет холодной.
  16. Вареники с ягодами

  17. Что касается начинки, то тут множество вариантов. Мы готовим вареники и с ягодами (вишня, клубника, черника) и с капустой и с картошкой и с мясом, а также совершенно национальный хит - вареники с творогом (причем творог может быть как сладким, так и соленым, но соленый творог для вареников - это уже не классика).

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Летний крем-суп "Вдвоём"
Летний крем-суп "Вдвоём"
Новогоднее украшение салата
Новогоднее украшение салата
Быстрая птичка в микроволновке
Быстрая птичка в микроволновке

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1185

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта