Поделиться:

Пирожки «Свинки»

Просмотров: 2 202
Напечатать В избранное
Пирожки «Свинки»
Количество порций: 10
Раздел: Пирожки
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
2 ч. 20 мин.
подготовка
40 мин.
приготовление
228 ккал. (на 100 г)
5,9 г белков; 6,2 г жиров; 37,5 г углеводов

Пирожки в виде свинок приготовлены с начинкой из картофеля и жареного лука.

Тесто случайно изобрела сама, т.к. в доме не оказалось сливочного масла, а на муку я вначале случайно плеснула молоко вместо воды. Но тесто реально получилось вкусное: мягкое, хорошо поднималось, привкуса кокоса в готовых пирожках не присутствовало. В общем, пишу рецепт так, как делала:

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

  • 2 ч.л. сухих дрожжей,
  • 500 г пшеничной муки,
  • 2 ч.л. соли,
  • 3 ст.л. сахара,
  • 2 яйца,
  • 30 г кокосового масла,
  • 15 мл оливкового масла,
  • 160 мл молока,
  • 40 мл воды.

Начинка:

  • 0,5 кг картофельного пюре (у меня осталось со вчерашнего дня),
  • 1 луковица.

Украшение:

  • 1 сосиска,
  • семена кориандра (или чёрный перец, или кружочки из маслин и пр.).

Для смазки пирожков:

  • 1 яйцо.

Как приготовить:

  1. Все ингредиенты для теста сложить в хлебопечку. Режим «Тесто».
  2. Если у Вас нет завалявшегося с вечера готового пюре, то приготовить его, отварив и размяв картошку. Лук мелко нарезать и обжарить, добавить к картошке.
  3. От теста оторвать небольшой кусочек, раскатать его с помощью скалки в кружочек и положить в серединку около 1 ст.л. картофельной начинки. Защипать.
  4. Из сосиски нарезать, как тут, «пятачки», «ушки» и «хвостики». Прилепить к пирожкам.
  5. Пирожки свинки - шаг 1

  6. Для глазок я взяла на этот раз не перец (чтобы не сковыривать их потом), а семена кориандра.
  7. Пирожки свинки - шаг 2

  8. Верх пирожков смазать взбитым яйцом и поставить «свинок» в разогретую до 180 градусов духовку.
  9. Выпекать до румяного цвета. Примерно 20-25 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Мясная запеканка
Мясная запеканка
Салат «Мимоза» с сыром
Салат «Мимоза» с сыром
Оладьи без муки
Оладьи без муки
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 23.12.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 11

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта