Заливное "Яйца Фаберже"

На праздник пасху - красивое украшение стола.

1. Из куриного супового набора сварить бульон (бульон посолить).
2. Желатин замочить в охлажденном бульоне и оставить до набухания на 1-2 часа.
3. Набухший желатин поставить на плиту и нагревать, пока желатин полностью не растворится (не доводить до кипения).
4. Яйца вымыть и вытереть насухо.
5. С тупого конца яйца сделать небольшое отверстие при помощи ножа и расширить отверстие до 1,5-2 см.
6. Содержимое яиц (белок и желток) вылить и использовать для приготовления других блюд - в данном рецепте они не понадобятся.
7. Пустую яичную скорлупу хорошо промыть в мыльно-содовом растворе и тщательно прополоскать проточной водой.
8. Подготовленную вымытую и просушенную яичную скорлупу для удобства поставить в форму для яиц.
9. Ветчину порезать кубиками. С зеленого горошка или кукурузы слить жидкость. Болгарский перец порезать кубиками (получится красивее, если взять перцы разных цветов).
10. На дно пустой яичной скорлупы положить кусочки болгарского перца и листики зелени.
11. Сверху уложить, чередуя, ветчину, кукурузу, перец и листики зелени - таким образом заполнить все свободное пространство яичной скорлупы до верха и залить бульоном с растворенным в нем желатином.
12. Поставить яйца в прохладное место до застудневания.
13. Перед подачей к столу яйца очистить от скорлупы (как обычное вареное яйцо) и выложить заливное на блюдо.