Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Щи из квашеной капусты с фрикадельками
Поделиться:

Щи из квашеной капусты с фрикадельками

Просмотров: 36 584
Щи из квашеной капусты с фрикадельками
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
56 ккал (на 100 г)
3,1 г белков; 3,8 г жиров; 2,2 г углеводов

Кислые щи из квашеной капусты приготовлены с фрикадельками и картофелем.

Ингредиенты:

  • 500 г фарша,
  • 3 шт. средних картофеля,
  • 1 средняя луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 стакан квашеной капусты,
  • масло подсолнечное,
  • укроп,
  • сметана,
  • перец горошком,
  • лавровый лист,
  • соль.

Как приготовить:

  1. В кипящую подсоленную воду кладём нарезанный картофель, варим минут 10.
  2. Затем скатываем шарики из фарша и бросаем туда же, а так же добавляем перец горошком и лавровый лист.
  3. На сковородке на маленьком огне жарим нарезанный лук, натёртую на крупной тёрке морковку и в конце добавляем квашеную капусту (можно порезать, если крупная).
  4. Добавляем зажарку в кастрюлю и варим на маленьком огне минут 30-40.
  5. Подаём кислые щи с укропом и сметаной.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.