Ингредиенты:
- мясо (баранина),
- капуста белокочанная,
- картофель,
- морковь,
- 1/2 ч.л. семян тмина,
- 2 веточки петрушки,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Мясо порезать кубиками.
- Капусту нашинковать.
- Картофель и морковь нарезать кружками.
- Все положить в скороварку, посолить, поперчить, положить тмин, петрушку целыми веточками, чуть растительного масла, залить водой и закрыть крышкой.
- Готовить после шипения клапана 15-20 минут.
Мои комментарии:
- Я брала баранину на косточке, поэтому мясо разбирала после того как щи сварятся.
- Овощи резала полукружками. Петрушку вынула после.
- Подавать со сметаной и зеленью.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
