Поделиться:

Щи, запечатанные в горшочке

Просмотров: 4 951
Напечатать В избранное
Щи, запечатанные в горшочке
Количество порций: 6
Раздел: Щи
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 400 г фарша,
  • около 1 литра воды,
  • 5 небольших картофелин,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 100-150 г капусты
  • 1 помидор,
  • 1 зубчик чеснока,
  • соль, сушеный укроп, специи по вкусу,
  • 300 г теста дрожжевого.

Приготовление:

Щи в горшочке с сухариками - вкусно вдвойне! Воспоминания из детства... Намного вкуснее, чем на плите!

  1. Из фарша сформировать фрикадельки. Положить на дно горшочка.
  2. Картофель нарезать кубиками и положить на фарш.
  3. Лук, капусту нашинковать и положить на картошку.
  4. Морковь натереть на крупной терке и положить на лук с капустой.
  5. Помидор мелко порезать и положить сверху.
  6. Мелко порубить чеснок, посыпать на помидоры. Посолить, посыпать укропом, поперчить.
  7. Залить кипятком, оставив 3-4 см до верха горшочка.
  8. От теста отделить колобок, раскатать и "запечатать" горшочек (накрыть тестом и прижать его к горшочку).
  9. Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 1 час.
  10. Затем выключить духовку и томить щи ещё 1 час.
  11. Есть горячими со сметаной и "крышкой". Правда, она высыхает до состояния сухарика, поэтому лучше её поломать на кусочки и бросить в щи.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Паста с мидиями
Паста с мидиями
Украшение кофе - "Половинки"
Украшение кофе - "Половинки"
Торт "BMX"
Торт "BMX"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 674

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта