Поделиться:

Рыбная запеканка

Просмотров: 4 868
Напечатать В избранное
Рыбная запеканка
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 7-8 средних картофелин, 
  • грибы, 
  • лук, 
  • рыба, 
  • сметана, 
  • сыр.

Приготовление:

Мне нравится сериал "Воронины" - славный и добрый. Но... вот почему они всегда ругают Верину рыбную запеканку?!... Это же так вкусно!
Количество рыбки, грибов и картошки варьируется в зависимости от размеров вашей формы.

  1. Картофель почистить, порезать тонкими кружками, бросить в чуть подсоленный кипяток на 2 мин. Откинуть на дуршлаг. 
  2. Обжарить грибы с луком (у меня чаще всего - шампиньоны, а вообще с любыми грибами очень вкусно). 
  3. Рыбу (можно любую по вкусу, у меня чаще всего филе трески) порезать на небольшие кусочки, посолить, слегка поперчить. 
  4. В совсем слегка смазанную форму уложить слоями:
    • 1/2 кружков картофеля
    • слегка смазать сметаной, посолить, поперчить
    • 1/2 кусочков рыбы
    • грибы
    • слегка смазать сметаной
    • оставшуюся половину рыбки
    • оставшуюся половину картофельных кружков, слегка посолить, поперчить
    • сверху натереть сыр - не жалея, так, чтобы покрывал запеканку
  5. Можно сделать тоненькую сеточку из майонеза. Можно и не делать, всё по желанию. У меня муж любит такое вредное..., а я - не очень. Поэтому приходится делить на "твое-мое", вот так:
  6. Запеканка из рыбы

  7. Запекать при 190 градусах С 40 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Курица, фаршированная рисом и грибами
Курица, фаршированная рисом и грибами
Закуска из колбасы с сыром
Закуска из колбасы с сыром
Салат "Шишка"
Салат "Шишка"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1208

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта