Поделиться:

Манник на ряженке

Просмотров: 36 291
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Манник на ряженке
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на завтрак 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
2 ч.
подготовка
20 мин.
приготовление
267 ккал (на 100 г)
5,6 г белков; 7,6 г жиров; 42,9 г углеводов

В этом рецепте манник получается наиболее ноздреватым, пышным и лёгким.

Ингредиенты:

  • 1 стакан манки,
  • 1 стакан ряженки,
  • 2/3 стакана сахара,
  • соль по вкусу,
  • 1 яйцо,
  • 3 ст.л. растительного масла,
  • 2/3 ч.л. соды,
  • мак, кунжут (кунжут я обжаривала).
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Манку, ряженку, сахар, соль и мак смешать и поставить набухать в холодильник не менее чем на 2 часа. У меня стояло 4 часа.
  2. После набухания массы ввести разболтанное яйцо и масло. Намеренно эти продукты вводятся уже после набухания - с ними процесс размягчения манки ухудшается. Мак хорошо набухнет, но всё равно будет пощелкивать на зубах. И кунжут тоже, но кунжут держать для набухания не надо - потеряет хрусткие свойства.
  3. Последней добавляется сода, быстро вымешивается и манник идет в хорошо прогретую духовку выпекаться от 20 до 30 минут в зависимости от толщины теста в форме. У меня выпекался манник 27 минут, но это было многовато (зачиталась...), хватило бы и 22-23 минут.
  4. Попробуйте приготовить - быстро, вкусно и очень просто.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Праздничная закуска
Праздничная закуска
Торт "Спелый гранат"
Торт "Спелый гранат"
Базилик с чесноком и маслом
Базилик с чесноком и маслом
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 08.04.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1316

Комментарии к рецепту:
Гость 06.12.2015, 14:44:08
Отличный манник. Делала по этому рецепту впервые вчера. Но бз добавления мака и кунжута. Оч вкусный, нежный и сочный. Спасибо. :)
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта