Поделиться:

Рубленые куриные оладьи

Просмотров: 12 942
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Рубленые куриные оладьи
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
2 ч.
подготовка
40 мин.
приготовление
124 ккал (на 100 г)
10,8 г белков; 1,9 г жиров; 15,3 г углеводов

Блюдо в приготовлении совершенно простое, но очень вкусное!

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе,
  • 0,5 л кефира,
  • 1,5-2 стакана муки,
  • 2 шт. картофеля,
  • 1 большая или 2 средних морковки,
  • 1 большая луковица,
  • 2 яйца,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • соль,
  • перец.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Нарезать филе тоненькими полосками, добавить 2/3 ч.л. соли, поперчить и добавить измельчённый чеснок. Перемешать и оставить мариновать на 2 часа.
  2. Из муки, кефира, яиц и разрыхлителя приготовить тесто, по густоте как сметана. Немного присолить.
  3. На крупной тёрке натереть морковь и картофель, мелко порубить лук. Курицу и овощи смешать с тестом.
  4. Сформировать продолговатые котлеты и запекать их в духовке на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.
  5. Готовые куриные оладьи вернуть в сковороду, закрыть крышкой и потомить на слабом огне 20 минут.
P.S.:

Очень вкусные куриные оладьи, особенно со сметаной. Хороши и в холодном виде.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Куриный террин с индейкой по диете Дюкана
Куриный террин с индейкой по диете Дюкана
"Корзиночки" из помидоров
"Корзиночки" из помидоров
Джем вишнево-смородиновый
Джем вишнево-смородиновый
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 10.01.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 783

Комментарии к рецепту:
Segrei 16.03.2013, 00:58:39
Отличный рецепт курицы.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта