Куриные котлеты с сыром и черносливом

Куриные котлеты получаются нежные, с пикантным вкусом сыра и чернослива.

1. Куриное филе мелко нарезаем.
2. Добавляем к нему натёртый сыр, мелко нарезанный лук, яйцо, специи для курицы, соль, крахмал, соевый соус.
3. Хорошо перемешиваем фарш, понемногу добавляя молоко. Следим, чтобы фарш не стал слишком жидким.
4. Формируем котлетки, вкладывая вовнутрь по две штучки чернослива.
5. Обжариваем куриные котлетки с двух сторон до готовности.