Поделиться:

Колбаски из свинины

Просмотров: 5 316
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Колбаски из свинины
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • свинина,
  • соль,
  • перец белый,
  • приправа для свинины.

Приготовление:

У меня сегодня колбаски из свинины. Зашла в "Перекрёсток" и обнаружила там кишки по 5 м в коробочке. Купила две!
Написано "Натуральная кишечная оболочка для домашнего использования".

  1. Свинину мелко-мелко порезала (мне так больше нравится, чем фаршем наполнять, вкус мяса ярче), добавила соль, перец белый, приправу для свинины Cykoria.
  2. Вставила в кишку воронку для колбас от мясорубки, завязала кончик ниткой и набила мясом (пальцем пропихивала, отлично заполняется).
  3. Завязала второй кончик, уложила в форму для запекания, смазала растительным маслом слегка (мне кажется, что так корочка красивее получается) и в духовку до готовности.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Раки в сливочном соусе
Раки в сливочном соусе
Корзина с фруктами из арбуза
Корзина с фруктами из арбуза
Пасхальные гнёзда
Пасхальные гнёзда

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 883

Комментарии к рецепту:

sergey 24.11.2014, 21:06:43
Друзья!
Запал на советские вареные сосиски,память детства,и пытался их сделать дома.Получились очень сухие,хотя делал по рецепту!?
Если можете объяснить в чем секрет,помогите! :cry:
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта