|
|
| Поделиться:
|
|
|
Печенье на огуречном рассоле
|
|
18.02.2011
|
Просмотров: 48 158
|
Комментариев:
2
|
Напечатать
|
В избранное
|
|
 
|
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
автор: Людмила (lidianja)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
|
|
Ингредиенты:
- 1 стакан рассола,
- 1 стакан сахара,
- 0,5 стакана масла подсолнечного (без запаха),
- 3,5-4 стакана муки,
- 1 ч.л. соды.
Приготовление:
- В рассоле размешать соду, добавить сахар, масло и перемешать.
- Добавить муку, вновь перемешать. Должно получиться мягкое, эластичное тесто.
- Раскатать не очень тонко, вырезать фигурки и выпекать при 160-170 градусов С до золотистого цвета.
- Получилось мягкое вкусное постное печенье, в тесто добавила ванильный сахар.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
|
|
|
|
|
Оцените статью: |
|
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 840
|
Комментарии к рецепту:
|
|
Татьяна
04.03.2011, 16:57:17
|
|
Спасибо большое за рецепт! ;)
я как раз искала что бы приготовить из рассола...всегда его выливала...а теперь знаю что с ним делать!!!
Печенье - супер!
Форм у меня не было, начала кружочки крышкой вырезать...запекла...сильно..не понравилось..вторая партия пошла полосочки с дырочками...так весело! они запеклись так красиво...эти печеньки надо слегка прирумянивать и все..доставать;) так они мягче...
и еще, сахара добавила меньше, так как хотела чтоб они солененькие получились;) так и вышло!!! ;)
СПАСИБО!!!
|
|
|
|
Гость
09.06.2012, 20:42:19
|
|
Тесто не обязательно должно быть плотным, чтоб его раскатывать. Я выкладываю тесто на противень ложкой (течь тесто не должно, хотя... кто сказал что это будет не правильно). Часто добавляю кунжут, льняное семя, орехи. Получается замечательно.
|
|
|
|
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
|
|
|
|
|
|
|
