Ингредиенты:
На 8 плюшек:
- 3 стакана непросеянной пшеничной муки,
- 1 пакетик сухих быстрорастворимых дрожжей,
- 1 ст.л. растительного масла,
- 2 ч.л. прозрачного меда,
- 1,25 стакана чуть теплой воды,
- 1 яйцо для смазки,
- брусника для украшения.
Приготовление:
Предлагаю идею забавных плюшек для ваших деток. Еще рецепты можно найти на нашем сайте.
- Смешайте муку, дрожжи, соль.
- Насыпьте горкой и сделайте в центре углубление.
- Смешайте масло, мед, воду и вылейте полученную смесь в углубление.
- Замесите плотное тесто.
- Выложите его на поверхность, посыпанную мукой, и еще раз хорошо разомните.
- Разделите на 8 кусков.
- Одна половина этого количества пойдет на изготовление черепах, а другая на изготовление ежей.
Черепашки:
- Возьмите один кусочек теста и отрежьте от него маленькую часть, достаточную для изготовления хвоста и 4 лап, а кусочек побольше для головы.
- Из оставшегося теста скатайте шар, слегка его придавите и прикрепите к нему голову, лапы и хвост.
- Из ягод сделайте глаза.
- Смажьте маслом 2 противня и выложите на них 4 фигурки.
- Острым ножом проведите на их поверхности перекрестные полоски, как у черепахи.
Ежи:
- Каждому из 4 оставшихся кусков теста придайте овальную форму, слегка вытянув с одного конца (нос).
- Перенесите на противень.
- С помощью ножниц сделайте наверху надрезы, похожие на иголки у ежа.
- Из ягод сделайте глаза и нос.
- Оставьте вылепленные фигурки в теплом месте на 30 минут, пока тесто не увеличится в объеме почти в 2 раза.
- Разогрейте духовку до 230 С.
- Смажьте зверюшек взбитым яйцом и выпекайте в течение 15-20 минут, пока они полностью не пропекутся и не подрумянятся.
Тесто получается пресноватое, можно добавить сахар.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
