Поделиться:

Форшмак

 (еврейская кухня)
Просмотров: 20 583
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Форшмак
Количество порций: 10
Национальная кухня: еврейская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
262 ккал. (на 100 г)
16,2 г белков; 21,7 г жиров; 0,3 г углеводов

Для любителей солененького самый простой рецепт форшмака. Форшмак - это еврейское блюдо, но в упрощенном варианте, по рецепту туда еще добавляют булку, размоченную в молоке, тогда вкус мягче, но я люблю поострее.

Ингредиенты:

  • 2 филе солёной селёдки,
  • 5 вареных яиц,
  • 100 г сливочного масла.

Как приготовить:

  1. Филе двух солёных селёдок перекрутить на мясорубке.
  2. Яйца натереть на мелкой тёрке.
  3. Добавить размягченное лёгкое сливочное масло.
  4. Взбить получившуюся массу деревянной лопаткой до пышности.
  5. Сложить готовый форшмак в глиняный горшочек, закрыть крышечкой и убрать в холодильник для охлаждения.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Батон горчичный с картофелем
Батон горчичный с картофелем
Салат-торт
Салат-торт
Свинина фаршированная
Свинина фаршированная
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 19.03.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 761

Комментарии к рецепту:
Гость 16.05.2012, 16:02:28
это не еврейский форшмак, а селедочное масло. у евреев не смешивают молочное с рыбным
Имя Цитировать
Светлана 10.07.2012, 19:51:27
моя мама готовит это блюдо с вареной морковкой.
Сельдь,яйца вареные и морковь вареная. Прокручивают через мясорубку и вмешивают туда сливочное масло. Получается очень вкусно и симпатично. Морковь придает этакий радостный оттенок.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта