Поделиться:

Как приготовить мамалыгу

Просмотров: 13 354
Напечатать В избранное
Как приготовить мамалыгу
Количество порций: 2
Национальная кухня: русская кухня
Метки: мамалыга 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 л молока, 
  • 150 г сливочного масла, 
  • 100 г кукурузной муки, 
  • 100 г тертого сыра, 
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Нашла случайно у себя кукурузную муку... Откуда?... Мама, наверно, подсунула. На упаковке разные рецепты с этой мукой. Ну, вот и решила попробовать. Мама меня как-то угощала, а тут сама сделала...
Ндааааа... Неожиданно вкусный рецепт мамалыги мне показался. Никому даже не предложила, схомячила в одну харю.
Мало того, что вкусно, еще и очень сытно. Очень долго не хочется есть.

  1. Молоко вскипятить со сливочным маслом (50 г), посолить, всыпать кукурузную муку и варить, постоянно помешивая, пока каша не начнет отставать от стенок кастрюли. 
  2. Готовую мамалыгу посыпать тертым сыром и добавить оставшееся масло. 
  3. Внимание! 
    К мамалыге подать маринованный огурец, маринованный лук, стручковый перец, кусочки селедки, томатный кетчуп, маленький острый перчик, сосиску или кусок жареного мяса. - Как написано, а? Я просто упала: начали с огурца, закончили куском мяса!

Я делала пол порции. Вместо сливочного масло я взяла оливковое, кроме сыра, я еще посыпала гранулированным чесноком.
Это что-то! Не знаю, что со мной случилось, но это очень вкусно и быстро (заваривается мгновенно).
Мама эту мамалыгу раскладывала в лоточки, как студень. Потом кубиками резала, красиво получалось.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Баклажановая паста
Баклажановая паста
Пасхальное печенье "Зайчики"
Пасхальное печенье "Зайчики"
Простой рецепт пахлавы
Простой рецепт пахлавы

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1061

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта