Ингредиенты:
- сладкий перец,
- рис,
- помидоры,
- лук.
Приготовление:
- Сладкий перец очищаем и нарезаем широкими полосками.
- На сковороду наливаем масла и кладем перец, обжариваем его немного.
- Добавляем сырой рис (я беру на глаз, но нужно учитывать, что рис увеличивается в объеме), резанные дольками помидоры, репчатый лук, подливаем водички и тушим.
- За весь период тушения нужно несколько раз подливать воды и чуть масла ровно столько, чтобы рис впитывал в себя и так до его готовности.
- Незадолго до готовности посолить.
P.S.: Это блюдо - постная кухня.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
