Поделиться:

Грудинка свиная запеченная

Просмотров: 23 420
Напечатать В избранное
Грудинка свиная запеченная
Количество порций: 5
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
48 ч.
подготовка
1 ч. 15 мин.
приготовление
510 ккал. (на 100 г)
10,1 г белков; 53,3 г жиров; 0 г углеводов

Такую запеченную в фольге свиную грудинку особенно вкусно есть в охлаждённом виде с хлебом или просто как закуску к крепким напиткам.

Ингредиенты:

  • 1 кг грудинки,

Маринад:

  • 3 ст.л. растительного масла,
  • 4 ст.л. соевого соуса,
  • специи всех по щепотке: для свинины, для гриля с копченой паприкой, чеснок, перец, имбирь, чеснок,
  • соль не добавляла, т.к. соевый соус дает достаточную соленость.

Как приготовить:

  1. У меня грудинка попалась такая - 1/3 мякоть, остальное с ребрышками. Мякоть отрезала, получилось 2 куска.
  2. В маринаде держать мясо 2 суток, периодически переворачивая.
  3. Затем взять фольгу и каждый кусок грудинки завернуть.
  4. Положить на противень и запекать в духовке при 200 градусах С в течение 1 часа.
  5. Затем фольгу раскрыть только сверху, её не разрывать, она еще нужна.
  6. Грудинка запечённая

  7. Поставить в духовку на 15 минут, чтобы верх зажарился. Духовку выключить.
  8. Грудинку вытащить, снова закрыть фольгой сверху и поставить в выключенную духовку до полного остывания.
  9. Грудинка запечённая в фольге

  10. Ну а потом порезать на тарелочку и есть, кому как нравится - с хлебом или на закусочку.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Десерт из бананов
Десерт из бананов
Печенье «Щенячья радость»
Печенье «Щенячья радость»
Шашлык из куриной грудки
Шашлык из куриной грудки
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 25.09.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 698

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта