Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram

Еде на вынос - почти два столетия

Еде на вынос - почти два столетия

Интересно, что услуга еды на вынос совсем не нова. Впервые это начало практиковаться еще в 1830 году в Неаполе. А придумали такую услугу...
Кулинарный форум
26.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
26.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
26.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
23.04.2024 - Мой любимый видеоклип
22.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Свиная грудинка
Поделиться:

Свиная грудинка

Просмотров: 7 764
Напечатать
В избранное
Свиная грудинка
Количество порций: 6
Раздел: Блюда из свинины
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед на ужин
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • свиная грудинка с кожей и тонкими жировыми прослойками одним куском 1-1,5 кг,

Для маринада:

  • 5 ст.л. соевого соуса,
  • 2 ст.л. + 1 ст.л. меда,
  • 2 ст.л. хереса (вино),
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса,
  • приправа Santa Maria "Охотничья" (20 г примерно).

Как приготовить:

  1. Мясо замариновать (держала в холодильнике сутки).
  2. Разогреть духовку до 200 градусов. 
  3. Мясо завернуть в фольгу, поставить в духовку на 20 минут.
  4. Затем температуру уменьшить до 160 градусов и выпекать ещё 2 часа. 
  5. За 15 минут до готовности открыть фольгу и дать мясу подрумяниться. Третья ложка меда как раз для смазывания мяса, когда открываешь фольгу (я этого не делала, мне меда хватило и так).
  6. Мясо вынуть из духовки и дать отдохнуть минут 10.
Полезный совет:
Суп из овощей сохранит витамины...
Приятного аппетита!!!
Картофельные драники постные
Картофельные драники постные
Маршмеллоу «Балеринки»
Маршмеллоу «Балеринки»
Соус песто
Соус песто
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 02.02.2024
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.