Копченая курица из маринатора

Недавно коптили мы курицу на даче. Вкусный рецепт для маринатора необыкновенно!!!
А какой аромат стоял - это что-то!!!

1. Курицу или цыпленка подготовить – вымыть, обсушить.



2. Маринад готовила на свой вкус: 
3. Вода + уксус черный перец горошком + пряная соль. 
4. Куру целую положить в емкость, залить маринадом (по инструкции на 1/3 от объема продукта), накрошить листья и головку молодого чеснока, положить веточки мяты.



5. Включить маринатор на 3 цикла (зависит от веса куры).



6. Замаринованную курицу уложить на решетки коптильни:



7. И коптить до готовности.