Поделиться:

Соус для шавермы

 (арабская кухня)
Просмотров: 24 091
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Соус для шавермы
Количество порций: 1
Национальная кухня: арабская кухня
Метки: на обед 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
1 мин.
подготовка
5 мин.
приготовление
127 ккал. (на 100 г)
3,4 г белков; 7,6 г жиров; 11,4 г углеводов

Этот арабский соус для шавермы (шаурмы) готовится очень просто из томатной пасты, лимонного сока и специй.

Это количество ингредиентов для маринада 1/2 кг курицы.

Ингредиенты:

  • 2 луковицы (очень тонко нарезанные),
  • 1/2 ч.л. кардамона,
  • 1/4 ч.л. корицы,
  • 1/4 ч.л. молотой гвоздики,
  • 1/4 ч.л. молотого белого перца,
  • 1 ч.л. измельченного чеснока,
  • 1 ч.л. тмина,
  • 1 ст.л. порошка "Тахини" (кунжутная паста),
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • 1 ст.л. уксуса,
  • 2 ст.л. лимонного сока,
  • 2 ст.л. томатной пасты,
  • соль и перец чёрный молотый (по вкусу).

Как приготовить:

  1. Смешать все ингредиенты в большой миске, добавить лук.
  2. Замариновать нарезанную курицу: закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на 3 часа.
  3. Обжарить далее мясо на сильном огне любым удобным способом, но лучше на гриле. Завернуть в лаваш, добавить овощи.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Изготовление мастики в домашних условиях
Изготовление мастики в домашних условиях
Шоколадная колбаска из печенья
Шоколадная колбаска из печенья
Тыквенный джем
Тыквенный джем
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 08.01.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 740

Комментарии к рецепту:
Гость 08.10.2013, 21:19:18
просто сууууупер ммммм
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта