Ингредиенты:
- 375 мл (3/8 л) темной основы из дичи,
- 2-3 ст.л. брусничного компота,
- лимонный сок,
- молотый розмарин,
- соль,
- перец.
Как приготовить:
- Темную основу вскипятить, перемешать с брусничным компотом, кипятить 3-5 минут.
- Приправить солью, перцем, лимонным соком, розмарином.
Соус подходит к отбивным из косули.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|