Поделиться:

Блины с припёком

Просмотров: 8 889
Напечатать В избранное
Блины с припёком
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
257 ккал. (на 100 г)
9,8 г белков; 16,4 г жиров; 18,6 г углеводов

Блины приготовлены с ветчиной и сыром в качестве припёка. Готовые блинчики подают горячими к завтраку с кофе или чаем.

Ингредиенты:

  • 0,5 л молока,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 0,5 ч.л. соли,
  • 1 пакетик сухих дрожжей,
  • мука,
  • 1 яйцо.

Припёк:

  • 100 г сыра,
  • 100 г ветчины.

Приготовление:

  1. Приготовить тесто для блинчиков по любимому рецепту. Главное, чтобы блины были мягкие и тонкие.
  2. Сыр (у меня «Маасдам») натереть на крупной терке. Ветчину мелко и тонко нашинковать и перемешать с сыром. Это будет начинка - припёк.
  3. Далее выпекаем блинчики в следующем порядке:
    • Налить на сковороду порцию теста и тоненько его раскатать (можно лопаткой) по сковороде.
    • Выпекаем одну сторону и по готовности переворачиваем блин.
    • На одну половинку блина выкладываем начинку и накрываем второй половинкой (все действия на сковороде). Получается сложенный пополам блин с начинкой внутри. Чуть прижимаем лопаткой, чтобы сыр расплавился и прихватился.
    • Переворачиваем блин с припёком и складываем еще раз (или можно «конвертиком») и так же чуть прижимая, обжариваем с обеих сторон.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Свежий салат
Свежий салат
Булочки - розочки
Булочки - розочки
Ржаные лепёшки с медом
Ржаные лепёшки с медом

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1193

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта