Поделиться:

Маринованный чеснок

Просмотров: 53 408
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Маринованный чеснок
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
43 ккал. (на 100 г)
1,9 г белков; 0,1 г жиров; 9,3 г углеводов

Маринованный чеснок приготовлен целыми головками со свёклой.

Ингредиенты:

  • чеснок,
  • свекла,
  • зелень,
  • маринад.

Приготовление:

  1. Средних размеров чеснок чистим, снимая грубую поверхностную шелуху. Оставляем пару листиков, если вы будете мариновать целыми головками.
  2. Опускаем чеснок в кипящую воду на 3 минуты, вынимаем и сразу же обдаем холодной водой.
  3. Складываем в стеклянные банки, перекладывая ломтиками сырой свеклы.
    На 1 кг чеснока 1 средняя свекла.
  4. Добавляем любую зелень.
  5. Готовим маринад:
    • На 1 л воды кладём 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара.
    • Как только закипит, вливаем 100 г 9% уксуса и сразу же заливаем этим маринадом чеснок.
  6. Дальше можно оставить маринованный чеснок в комнате на несколько дней, а затем в холодильник или сразу в холод до зимы.
P.S.:

Рецепт маринованных отдельных зубчиков чеснока будет точно таким же. Я же предпочитаю головками, чем зубчиками - красивее смотрится.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Тортик с сердечком и цветами
Тортик с сердечком и цветами
Бриоши в виде кренделей, ящерицы и улитки
Бриоши в виде кренделей, ящерицы и улитки
Рулетики из огурца с брынзой
Рулетики из огурца с брынзой

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 891

Комментарии к рецепту:

Оксана 09.11.2013, 09:09:06
Спасибо!!! Очень вкусно и просто!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта