Куриные шашлычки

05.07.2010

Количество порций: 1

Раздел: Блюда из курицы

Национальная кухня: русская кухня

рецепт от: Светлана (Василиса)

Присоединиться:

Ингредиенты:

Маринад:

Куриные шашлычки подходят для всех этапов диеты Дюкана. Маринованная куриная грудка очень быстро готовится и получается очень сочной.

Курицу нарезаем небольшими кусочками.
Лук нашинкуем тонкими кольцами, разомнём руками, чтобы тоже выделился сок, положить его к курице.
Смешиваем все остальные ингредиенты для маринада.
Всё хорошо перемешиваю с куриной грудкой и оставляю в холодильнике мариноваться. Делаю мясо с вечера, чтобы на следующий день приготовить шашлычки. Но можно просто на часик-два закинуть в холодильник.
На следующий день кусочки маринованного мяса нанизываю на деревянные шпажки и жарю на сильном огне на сковородке с чайной ложкой растительного масла, часто поворачивая и потряхивая.

Жарится очень быстро и получается очень вкусный шашлык!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!