Поделиться:

Шашлык в розовом маринаде

Просмотров: 43 940
Напечатать В избранное
Шашлык в розовом маринаде
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
2 ч.
подготовка
30 мин.
приготовление
124 ккал (на 100 г)
16,1 г белков; 6,1 г жиров; 0,9 г углеводов

Необычно вкусный шашлык из индейки приготовлен в розовом маринаде с клюквой и аджикой.

Ингредиенты:

  • 2 кг филе грудки индейки (можно курицы),
  • 200 г клюквы,
  • 200 г сметаны (майонеза),
  • 200 г охлаждённой кипячёной воды,
  • 1 ст.л. аджики (у меня острая),
  • приправа для шашлыка,
  • соль, перец - по вкусу.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Индейку помыть, обсушить, порезать на средние кусочки.
  2. Клюкву потолочь ступкой, чтобы получилась кашица.
  3. Смешать клюкву, сметану, аджику, добавить воду и соль, перец, приправу по вкусу.
  4. Положить в маринад мясо, перемешать и забыть о нём часа на 2-3 (идеально на ночь).
  5. Нанизать мясо на деревянные шпажки.
  6. Этот шашлык из индейки можно приготовить разными способами, например:
    • В аэрогриле: при температуре 235 градусов, при среднем обдуве, 30-40 минут.
    • На сковородке: обжарить шашлычки на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета (не забыть при этом положить на сковородку крышку).
    • В духовке: взять прямоугольную форму для запекания, положить шпажки с шашлыком на бортики этой формы, чтобы начало и конец шпажки лежали на противоположных сторонах. Запекать в предварительно нагретой духовке при 180-200 градусах минут 30. Как зарумянятся - так готово.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Пасхальное «гнездо»
Пасхальное «гнездо»
Рассыпчатый рис с курицей
Рассыпчатый рис с курицей
Простое дрожжевое тесто для булочек
Простое дрожжевое тесто для булочек
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 18.11.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1254

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта