Ленивые голубцы с фаршем

28.06.2010

Количество порций: 8

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед

рецепт от: Елена (elena_110)

Присоединиться:

15 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

153 ккал (на 100 г)
7,9 г белков; 8,6 г жиров; 10,7 г углеводов

Ленивые голубцы приготовлены с фаршем, рисом и капустой в кастрюле, получаются вкусными и сочными.

Ингредиенты:

Рис промыть и отварить до готовности, промыть.
Капусту порезать на квадратики, положить в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности, после чего воду слить.
Лук мелко порезать, морковь натереть на тёрке.
В сковороде нагреть растительное масло и спассеровать лук с морковью до полуготовности, потом добавить фарш и, помешивая, тушить минут пятнадцать.
В отдельную кастрюлю положить рис, капусту, обжаренные овощи с фаршем, вылить туда сметану, посолить, хорошенько перемешать, довести до кипения.
Тушить ленивые голубцы до тех пор, пока вся жидкость не впитается в массу.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 02.02.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.