Поделиться:

Рулетики из говядины

Просмотров: 45 703
Напечатать В избранное
Рулетики из говядины
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
50 мин.
приготовление
139 ккал. (на 100 г)
9,4 г белков; 7,6 г жиров; 8 г углеводов

    Рулетики приготовлены из говядины с овощами в пароварке, подаются с картофельным пюре, в которое добавлены молоко, сливочное масло и чеснок.

Ингредиенты:

  • 1 кг говядины,
  • 1 средняя морковка,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 2 ст.л. майонеза,
  • соль,
  • перец.

Пюре: 

  • картофель,
  • зубчики чеснока (на 1 картофель 1 зубчик чеснока),
  • сливочное масло,
  • молоко,
  • соль.

Приготовление:

  1. Готовим рулетики: говядину порезать на длинные кусочки толщиной 1 см, каждый кусочек отбить, посолить и поперчить. 
  2. Морковь и чеснок натереть на мелкой терке, перемешать с майонезом. 
  3. На 1 кусочек говядины положить 1 ч.л. моркови, свернуть рулетиком и закрепить зубочисткой. 
  4. На первый уровень пароварки положить рулетики, на второй уровень положить картофель (не чистить!) и зубчики чеснока (не чистить!!). 
  5. Включить пароварку на 40-50 минут. 
  6. Рулетики готовы. 
  7. Для пюре чистим картофель, освобождаем чеснок от кожицы, добавляем соль, горячее молоко, сливочное масло и делаем пюре.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Салат с сельдью
Салат с сельдью
Мясные "клубочки"
Мясные "клубочки"
Шашлык из сердечек
Шашлык из сердечек

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1217

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта