Маринованные яйца (перепелиные)

Просмотров: 29 266
Комментариев:  3
Напечатать В избранное
Маринованные яйца (перепелиные)
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Маринованные яйца (перепелиные)»:

  • 6 отварных яиц (12 перепелиных),
  • 250 мл рубленой петрушки (небольшой пучок петрушки),
  • 1 головка чеснока (4 зубка),
  • 4 ст.л. томатной пасты (Passata di pomodoro),
  • 6 штук филе анчоуса (10 штук, баночка анчоусов в масле 80 г) - я заменила на соль по вкусу,
  • 500 мл оливкового масла - заменила на обыкновенное,
  • 2 ст.л. уксуса Rioja (можно заменить на красный винный уксус, у меня был хересный уксус),
  • 2 ст.л. сладкого соуса чили,
  • 1 маленький перец чили, очищенный от семян,
  • 1 кофейная ложка сахара.

Как приготовить:

Это очень и очень вкусно! Особенно соус! Такой мягко-острый, пряный... Очень вкусные маринованные яйца получились в итоге!

  1. Порубить ножом петрушку, чеснок и анчоусы.
  2. Выложить все в посуду, добавить томатную пасту и оливковое масло, взбить венчиком.
  3. Выложить яйца в банку, залить маринадом.
  4. Плотно закрыть и поставить в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!!!

Помидоры маринованные
Помидоры маринованные
Рулет с маком
Рулет с маком
Маринованные зеленые помидоры
Маринованные зеленые помидоры
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1244

Комментарии:
Ольга 16.05.2011, 11:00:20
Именно по этому рецепту готовлю яйца по- пьемонтски! Ну очень вкусно! Делаю, правда, только к праздничному столу! Вид у него очень шикарный , просто блюдо-Король!
Имя Цитировать
Olga 02.12.2011, 10:55:59
Здравствуйте! Примерно сколько соли кладете вместо анчоусов? Спасибо!
Имя Цитировать
Гость 14.02.2014, 14:53:35
Может быть, оливкового масла все-таки 50 мл, а не 500???
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта