Ингредиенты:
- 2 ст.л. крахмала,
- 2 ст.л. муки,
- 1 ч.л. паприки,
- рыба,
- масло для жарки,
- помидор черри для украшения.
Приготовление:
На самом деле - просто кусок какой-то рыбы завалялся в морозилке. По виду и сухости - явно горбуша была. Вообще, вкусно получилось, но с жирненькой сёмгой рыба по-китайски в 100 раз вкуснее получится!
- Перемешать крахмал, муку, паприку.
- Рыбу нарезать тоненькими полосочками, обмакнуть в смеси.
- И обжарить в масле. На самом деле тут надо во фритюрнице жарить, но я взяла самую обычную мисочку, налила масла побольше, разогрела, обжарила там рыбу. Жарится моментом - минуты 2-3, не больше!
- Вынимала шумовкой и выкладывала вначале на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
- Украсила помидорами, нарезанными напополам.
- Подавать с соевым соусом.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
