Поделиться:

Кабачки с перцем и помидорами

Просмотров: 50 229
Напечатать В избранное
Кабачки с перцем и помидорами
Количество порций: 40
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
40 мин.
приготовление
77 ккал (на 100 г)
0,8 г белков; 5,7 г жиров; 5,2 г углеводов

Кабачки приготовлены с болгарским перцем и помидорами - консервирование на зиму:

Ингредиенты:

  • 4 кг кабачков,
  • 1 кг перца болгарского,
  • 1 кг помидоров,
  • 1 кг лука репчатого,
  • 3 ст.л. соли,
  • 1 ч.л. перца черного молотого,
  • 2 ст.л. уксусной эссенции 70%,
  • 2 стакана растительного масла.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Все овощи помыть, почистить лук и кабачки.
  2. Лук резать кольцами, обжарить до светло желтого цвета на 0,25 стакана масла.
  3. Кабачки порезать пластинками (язычками). Положить к луку, перемешать.
  4. Перец и помидоры порезать как не лень, перемешать с кабачками и луком, долить остальное масло, положить соль, перец.
  5. Довести до кипения, проварить 40 минут, добавить уксус, разложить в банки, закатать и укутать в "баньку".
  6. Через 12 часов снять с "баньки" приклеить этикетки (этикетки сама в экселе создала и распечатала на цветном принтере, картинки с инета) и как остынут, убрать в шкаф.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Торт "Каприз" ко дню Рождения
Торт "Каприз" ко дню Рождения
Закуска из слоеного теста «Селёдка под шубой»
Закуска из слоеного теста «Селёдка под шубой»
Торт "С Днем Учителя!"
Торт "С Днем Учителя!"
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 25.06.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1229

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта