Десерт "Тирамису"
Количество порций: 3
Раздел:
Остальные десерты
Национальная кухня: итальянская кухня
Метки:
тирамису
десерт шоколадный
рецепт от: Юля (Pusik)
Присоединиться:
Ингредиенты:
- 4 ст.л. сахара,
- 3 яйца,
- 250 г Маскарпоне,
- кофе эспрессо + амаретто (для пропитки),
- печенье (бисквитное в форме палочек Savoiardi),
- какао.
Как приготовить:
Очень быстрый, легкий и вкусный итальянский десерт в домашних условиях!
- Кофе остудить, вылить в миску, смешать с амаретто.
- Желтки и сахарный песок тщательно взбивать с помощью веничка до тех пор, пока полностью не растворится сахар.
- Порциями вводить в яичную массу маскарпоне и вымешивать до образования густой однородной массы.
- Отдельно взбить белки и осторожно ввести в массу.
- Печенье быстро обмакнуть в приготовленную кофрейную смесь и сразу же выложить в форму.
- Крем с маскарпоне равномерно выложить на пропитанное кофейной смесью печенье.
- Сверху посыпать какао и поставить в холодильник, чтобы десерт хорошо пропитался.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 26.07.2015
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |