Ингредиенты:
- 0,5 кг свинины,
- 1 луковица,
- 200 г шампиньонов,
- 3 яйца,
- 3 ст.л. майонеза,
- 3 ст.л. крахмала,
- сода на кончике ножа,
- 100 г сыра.
Приготовление:
- Свинину нарезать на порционные кусочки, отбить, посолить, поперчить и намазать кашицей луковицы, натёртой на мелкой тёрке и оставить минут на 15.
- Взбить миксером 3 яйца, 3 ст.л. майонеза, 3 ст.л. крахмала со щепоткой соли и соды.
- В противень выложить куски мяса, сверху положить нарезанные шампиньоны (у меня были замороженные), залить яично-майонезной смесью. Сверху насыпать сыра, натёртого на мелкой тёрке.
- Запекать мясо в разогретой духовке минут 20-30.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
