Мясо "Тройной тулуп"
|
|
07.04.2009
|
Просмотров: 27 216
|
Комментариев:
1
|
Напечатать
|
В избранное
|
|
 
|
Количество порций: 3
Национальная кухня: русская кухня
автор: Светлана (Vasilisa)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
|
|
Ингредиенты:
- 0,5 кг свинины,
- 1 луковица,
- 200 г шампиньонов,
- 3 яйца,
- 3 ст.л. майонеза,
- 3 ст.л. крахмала,
- сода на кончике ножа,
- 100 г сыра.
Приготовление:
- Свинину нарезать на порционные кусочки, отбить, посолить, поперчить и намазать кашицей луковицы, натёртой на мелкой тёрке и оставить минут на 15.
- Взбить миксером 3 яйца, 3 ст.л. майонеза, 3 ст.л. крахмала со щепоткой соли и соды.
- В противень выложить куски мяса, сверху положить нарезанные шампиньоны (у меня были замороженные), залить яично-майонезной смесью. Сверху насыпать сыра, натёртого на мелкой тёрке.
- Запекать мясо в разогретой духовке минут 20-30.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
|
|
|
|
|
Оцените статью: |
|
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1119
|
Комментарии к рецепту:
|
|
Гость
08.11.2010, 01:02:45
|
|
получилось вкусно, спасибо ! Только я пересолила яично-майонезную смесь, солите именно щепоткой !!!
|
|
|
|
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
|
|
