Мясо «Тройной тулуп»
|
|
07.04.2009
|
Просмотров: 30 402
|
Комментариев:
1
|
Напечатать
|
В избранное
|
|
 
|
Количество порций: 3
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Светлана (Vasilisa)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
|
|
15 мин.
подготовка
|
20 мин.
приготовление
|
243 ккал (на 100 г)
12,5 г белков;
18,1 г жиров;
7,6 г углеводов
|
Мясо «Тройной тулуп» приготовлено из свинины с грибами и сыром в духовке.
Ингредиенты:
- 0,5 кг свинины,
- 1 луковица,
- 200 г шампиньонов,
- 3 яйца,
- 3 ст.л. майонеза (или 3 ст.л. сметаны + 1 ч.л. горчицы),
- 3 ст.л. крахмала,
- сода на кончике ножа,
- 100 г сыра.
Как приготовить:
- Свинину нарезать на порционные кусочки, отбить, посолить, поперчить и намазать кашицей луковицы, натёртой на мелкой тёрке и оставить минут на 15.
- Взбить миксером 3 яйца, 3 ст.л. майонеза (или сметану с горчицей), 3 ст.л. крахмала со щепоткой соли и соды.
- В противень выложить куски мяса, сверху положить нарезанные шампиньоны (у меня были замороженные), залить яично-майонезной смесью. Сверху насыпать сыра, натёртого на мелкой тёрке.
- Запекать мясо под названием «Тройной тулуп» в разогретой духовке минут 20-30.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
|
|
|
Похожие рецепты:
|
Рецепт изменен: 12.04.2022
|
|
|
Оцените статью: |
|
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1171
|
|
Комментарии к рецепту:
|
|
Гость
08.11.2010, 01:02:45
|
|
получилось вкусно, спасибо ! Только я пересолила яично-майонезную смесь, солите именно щепоткой !!!
|
|
|
|
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
|
|
