Поделиться:

Рыба, запеченная в сливочном соусе

Просмотров: 14 049
Напечатать В избранное
Рыба, запеченная в сливочном соусе
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
30 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
118 ккал. (на 100 г)
10,1 г белков; 5,9 г жиров; 5,5 г углеводов

Рыба приготовлена в сливочном соусе с морепродуктами в духовке. Рыбу можно взять практически любую, я делала с горбушей (семгой, окунем, кетой и треской). Приготовленная таким способом рыба получается очень вкусной.

Ингредиенты:

  • 600 г филе рыбы,
  • 5 средних картофелин,
  • 2 луковицы,
  • 40 г укропа,
  • 300 г морепродуктов,
  • 400 мл сливок,
  • 200 г сыра,
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

  1. Берем рыбу, натираем ее смесью соли и перца (не очень сильно), укладываем в форму и сбрызгиваем лимонным соком.
  2. Накрываем крышкой и убираем в холодильник.
  3. Рыба в сливочном соусе

  4. Варим картофель в мундире.
  5. Морепродукты заливаем кипятком, варим минут 15 и откидываем на дуршлаг.
  6. Рыба в соусе

  7. Вареный картофель и рыбу (отдельно) обжариваем до золотистой корочки на сливочном масле и укладываем в смазанную маслом форму, сверху укладываем морепродукты (я уложила только половину, т.к. мои их не едят).
  8. Рыба запеченная

  9. Сверху посыпаем натертым сыром.
  10. Лук нарезаем 1/4 кольцами и обжариваем до золотистой корочки. Заливаем его сливками и увариваем минут 15.
  11. Добавляем мелко нарезанный укроп, соль, перец (по вкусу) и 1-2 ч.л. лимонного сока.
  12. запеченная в сливочном соусе

  13. Заливаем сливками рыбу. Украшаем для лучшего аппетита:
  14. Рыба, запеченная в сливочном соусе

  15. Ставим в разогретую до 220 градусов С духовку и запекаем 25-30 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Торт "Корзинка"
Торт "Корзинка"
Картошка в виде грибочков
Картошка в виде грибочков
Королевская ватрушка с творогом
Королевская ватрушка с творогом
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 27.03.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1043

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта