15 мин.
подготовка
|
20 мин.
приготовление
|
188 ккал (на 100 г)
8,5 г белков;
11,3 г жиров;
10,3 г углеводов
|
Картофельные драники приготовлены с сыром, мясом и зеленью.
Ингредиенты:
- 3-4 шт. картофеля,
- 40 г сыра,
- 1 яйцо,
- 1 шпикачка (или любое другое мясо),
- 1 ст.л. сметаны,
- 1 зубчик чеснока,
- зелень.
Как приготовить:
- Ингредиенты для драников:
- Картофель очистить, натереть половину на мелкой тёрке, а половину - на крупной (так вкуснее). Можно только на мелкой, можно только на крупной. Последнее - быстрее.
- Отжать от лишнего сока.
- Смешать картофель, яйцо, сметану и измельченный зубчик чеснока.
- На раскаленную сковородку выложить картофельную смесь. Жарить, формируя лепешки.
- Перевернуть, выложить сверху начинку из нарезанной шпикачки (мяса), натертого сыра и измельченной зелени.
- Сверху закрыть второй половинкой картофельной смеси. Обжарить драники с двух сторон.
- Подавать драники горячими со сметаной и холодным молоком.
Видео по приготовлению драников:
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
