Тонкое тесто для пиццы

10.02.2010

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Рецепты пиццы

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Софа (Sotofa)

фото от: Галина (Shtuchka)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

40 мин.
подготовка

30 мин.
приготовление

293 ккал (на 100 г)
4,4 г белков; 15,1 г жиров; 35,2 г углеводов

Не люблю толстое тесто у пиццы. И подруга, наконец-то, меня научила делать то, что мне нравится: тонкое хрустящее тесто сверху, внутри мягкое.

Из этого количества ингредиентов у меня получается 2 круглых пиццы (форма диаметром 30 см). Очень простой рецепт, быстрый и незаморочный способ приготовления теста:

Ингредиенты:

1 ч.л. соли,
1 ч.л. сахара,
2 ч.л. дрожжей,
1 стакан теплой воды,
7 ст.л. растительного масла,
7-10 ст.л. муки.

Как приготовить:

Соль, сахар и дрожжи (это почти полный пакетик быстрых дрожжей) развести в 1 стакане теплой воды. Размешать, добавить растительное масло и начать досыпать муку (около 10 ст.л. - в зависимости от муки). Должен получиться колобок: пока липнет, подсыпать муку.
Затем затянуть миску пленкой и убрать в холодильник на полчаса.
Полчаса прошло: достала, половинку отрезала, остаток в холодильник. Я тесто не катаю, просто растягиваю руками, но можно и раскатать скалкой.
Начинка для пиццы по своему вкусу.

Полезный совет:

Составляя композицию или букет...

Приятного аппетита!!!

Медальон семги под овощами

Салат со «свиньями»

Как правильно варить раков

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 05.05.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.