16.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
16.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
16.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
16.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
16.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
16.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
16.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
Утка в духовке
07.02.2022
Просмотров: 3 005
Количество порций: 4
Раздел:
Приготовление утки
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)
Присоединиться:
5 мин.
подготовка
подготовка
2 ч.
приготовление
приготовление
319 ккал (на 100 г)
13,9 г белков; 29,5 г жиров; 0,2 г углеводов
13,9 г белков; 29,5 г жиров; 0,2 г углеводов
У меня был небольшой утёнок, а не огромная туша. Вообще, утку я готовила впервые, но мясо получилось мягкое и сочное - нам всем очень понравилось! Подавала с тушёной в сливочном соусе брокколи.
Ингредиенты:
- 1/2 утки,
- 1 ч.л. сметаны,
- 1/2 ч.л. горчицы,
- карри,
- соль.
Как приготовить:
- Вот такой утёнок у меня был, на упаковке даже рецепт есть от производителя:
- Но я решила готовить утку совсем по-другому: порционно разделала половину тушки.
- У меня получилось, по сути, 3 части: крылышко, бедро и утиная грудка.
- Смазала смесью сметаны и горчицы, уложила в огнеупорную форму. Сверху присолила и посыпала немного карри.
- Закрыла форму фольгой и поставила утку в духовку при температуре 160 градусов С примерно на 2 часа.
- Минут за 10 до окончания готовки фольгу убрать и верх птицы подрумянить. Подавала с тушёной брокколи.
- Шкурка утки мне всё равно не понравилась - я её сняла.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 07.02.2022
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |