Как приготовить каннеллони

Просмотров: 19 821
Напечатать В избранное
Как приготовить каннеллони
Количество порций: 4
Национальная кухня: итальянская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Как приготовить каннеллони»:

Тесто для каннеллони:

  • 4 желтка,
  • 2 полных яйца,
  • 1 ч.л. соли,
  • 300 г муки.

Как приготовить:

  1. Тесто замесить или сделать в хлебопечке из указанных ингредиентов. 
  2. Пока тесто готовится, приготовить фарш (у меня рыбный): нарезать лук и чеснок, натереть морковь, обжарить с оливковом масле, добавить рыбный фарш. Посолить, поперчить, добавить специи на свой вкус. 
  3. Ещё приготовить томатный соус: лук, морковь, паприку обжарить; добавить нарезанные помидоры (или томат-пасту и воду), дать закипеть.
  4. Тесто раскатать и нарезать на квадраты или почти квадраты:
  5. cannelloni

  6. Завернуть начинку в тесто в виде трубочек:

    каннеллони

  7. В блюдо для выпечки вниз положить томатный соус, поверх - наши каннеллони.
  8. Смешать жидкие сливки (200 мл) с тёртым сыром (50-100 г) и залить каннеллони.
  9. Бросить сверху несколько кусочков масла и в духовку 200 градусов С на 20-25 минут.
  10. Примерно за 5 минут до конца посыпать ещё сыром.

Приятного аппетита!!!

Португальский сладкий хлеб
Португальский сладкий хлеб
Бутерброд "Змея"
Бутерброд "Змея"
Горбуша с овощами
Горбуша с овощами
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 907

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта