Сырная лепёшка на пахте

22.01.2024

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Пита, лаваш, шаверма или шаурма, лепешки

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед

рецепт от: Юлия (Люлюша)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

3 ч.
подготовка

40 мин.
приготовление

256 ккал (на 100 г)
9,1 г белков; 4,9 г жиров; 44,2 г углеводов

Купила пахту и попробовала испечь хлеб по интересному рецепту. Пахта (или обезжиренные сливки) - это побочный продукт, который получается при производстве сливочного масла. Результатом осталась довольна и поэтому с удовольствием делюсь. Съели эту сырные лепёшку за один день.

Ингредиенты:

1 ч.л. сухих дрожжей,
275 г пшеничной муки,
30 г манной крупы (семолины),
3 ст.л. сыра,
1 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
1 ч.л. растительного масла,
95 мл пахты (комнатной температуры),
120 мл воды.

Как приготовить:

Все ингредиенты заложить в хлебопечку в порядке, предусмотренном Вашей моделью. Добавить при замесе к ингредиентам для теста (список выше) тёртый сыр.
Готовое тесто размять руками в лепёшку в круглой форме D 18-20 см, совсем слегка смазанной растительным маслом
Дать тесту подойти в тёплом месте 30 минут.
Смазать сырную лепёшку молоком и выпекать в духовке при температуре 180 градусов С 40 минут.
Остудить на решётке под полотенцем.

Полезный совет:

Белые овощи – картофель, цветную капусту...

Приятного аппетита!!!

Соус "Луо"

Шоколадное мороженое «Айс крим бель шоколата»

Лаваш с рыбным паштетом

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 22.01.2024

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.