Баклажановые рулетики с морковью и сыром

Просмотров: 30 543
Напечатать В избранное
Баклажановые рулетики с морковью и сыром
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
автор:
фото от: Вера (Vredina)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Баклажановые рулетики с морковью и сыром»:

  • 2-3 баклажана,
  • 1 морковь,
  • 100 г сыра,
  • 1-3 зубчика чеснока,
  • майонез.

Как приготовить:

Баклажановые рулетики - спер закуска и вообще очень вкусно и не хлопотно… Почти :) Самая большая сложность в этом рецепте - правильно выбрать баклажаны. "Синенькие" должны быть толстенькими, длинненькими, а главное РОВНЫМИ!!! Те, что представлены на фотографиях несколько далеки от идеала... Но на вкусовые качества это совершенно не влияет :)

  1. Баклажаны очистить и нарезать на ломтики ВДОЛЬ, ломтики надо стараться нарезать тоненькие и ровненькие.
  2. Затем нарезанные ломтики обжарить с двух сторон до светло-золотистого цвета. Если пережарить, то рулетик не свернется.
  3. Сырую морковь, кусочек сыра (можно плавленого или колбасного), несколько зубчиков чеснока (по вкусу) натереть на очень мелкой терке, заправить майонезом и тщательно перемешать.
  4. Важно!!! При приготовлении этих рулетиков я не использую ни соль, ни специи. И так вкусно!
  5. Далее на обжаренный ломтик выложить чайную ложечку начинки и завернуть его в рулетик.

Приятного аппетита!!!

Перловка с тушёнкой в мультиварке Steba
Перловка с тушёнкой в мультиварке Steba
Салат "Оливье"
Салат "Оливье"
Буженина в мультиварке с гарниром
Буженина в мультиварке с гарниром
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 776

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта