Поделиться:

Пасхальный кулич с цедрой лимона

Просмотров: 3 196
Напечатать В избранное
Фото к рецепту: Пасхальный кулич с цедрой лимона
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
3 ч.
подготовка
40 мин.
приготовление
322 ккал. (на 100 г)
13,3 г белков; 9,7 г жиров; 43,6 г углеводов

Пасхальный кулич приготовлен на молоке с цедрой лимона и маргарином.

Ингредиенты:

  • 250 мл молока,
  • 1 пакетик сухих дрожжей (11 г),
  • 0,5 кг муки,
  • 3 яйца,
  • 100 г маргарина,
  • 3/4 стакана сахара,
  • цедра 1 лимона,
  • 0,5 ч.л. ванильного сахара.

Как приготовить пошагово:

  1. Развести дрожжи в тёплом молоке, добавить половину порции (250 г) муки и дать опаре подняться до увеличения объёма в два раза.
  2. Три желтка растереть с 3/4 стакана сахара, добавить ванилин.
  3. Два белка взбить со щепоткой соли. Я все эти манипуляции проделывала миксером.
  4. В опару добавить желтки с сахаром, размешать.
  5. Растопить 100 г маргарина и тоже добавить в тесто, а следом белки и цедру одного лимона.
  6. Добавить оставшуюся муку. Затем тесто на куличи вымесить. Дать хорошо подняться в тёплом месте.
  7. Форму смазать маслом, заполнить на 1/3 тестом, снова дать подняться.
  8. Выпекать в горячей духовке. Готовность проверять деревянной палочкой.
  9. Горячий кулич покрываем глазурью и украшаем.
  10. Глазурь:
    белок одного яйца взбить с 0,5 стакана сахарной пудры, щепоткой ванили и лимонной кислоты.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Десерт из яблок и смородины
Десерт из яблок и смородины
Яичница с помидорами и ветчиной в хлебе
Яичница с помидорами и ветчиной в хлебе
Рассольник
Рассольник
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 8

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта