19.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
19.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
19.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
19.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
19.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
19.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
19.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
Окрошка диетическая
30.07.2012
Просмотров: 21 160
Количество порций: 4
Раздел:
Холодные супы
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на обед
рецепт от: Наталья (tullasya)
фото от: Наташа Олейник (Saechka)
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
подготовка
5 мин.
приготовление
приготовление
18 ккал (на 100 г)
1,3 г белков; 0,5 г жиров; 2,3 г углеводов
1,3 г белков; 0,5 г жиров; 2,3 г углеводов
Диетическая окрошка приготовлена на кефире. Вкусно, хоть и без мяса и картофеля.
Ингредиенты:
- 2 свежих огурца,
- 1 пучок укропа,
- 2 пучка зелёного лука,
- 4 яйца,
- корень сельдерея (грамм 200).
Для заливки:
- кефир нежирный (или я покупаю «Айран»).
Как приготовить:
- Все ингредиенты нарезать по Вашему вкусу.
- Я, например, один из огурчиков натираю на крупной тёрке: так окрошка получается ещё сочнее и вкуснее.
- Сельдерей нарезать кубиками и припустить в кипятке минут 5-7. Дать хорошо стечь и добавить в холодный суп (вместо картофеля, поэтому и диетическая окрошка).
- Заправить кефиром или «Айраном» (можно напополам с кипячёной водой).
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 28.07.2023
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |