Ингредиенты:
- 4-5 шт. картофеля отварного,
- 3 яйца,
- 3-4 шт. редиса молодого,
- 250 г вареной колбасы,
- 2 свежих огурца,
- 4-5 перьев зеленого лука,
- зелень.
Как приготовить:
Сама я очень люблю заливать окрошку томатным соком: в моей семье все так ее едят. Я с детства привыкла, и с квасом мне не нравится совсем. Как говорится - каждому свое.
А муж, наоборот, ест только с квасом и удивляется моим вкусовым пристрастиям.
- Все ингредиенты нарезать кубиками, сложить в кастрюлю.
- Добавить мелко нарезанную зелень.
- В тарелку выложить основу для супа, залить холодным квасом.
- Добавить сметану.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
