Поделиться:

Маринованные огурцы с кабачками

Просмотров: 1 871
Напечатать В избранное
Маринованные огурцы с кабачками
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
2 ч.
подготовка
1 ч.
приготовление
20 ккал (на 100 г)
1,7 г белков; 0,1 г жиров; 2,8 г углеводов

Больше 10 лет назад моя институтская подруга угощала нас маринованным ассорти - огурцы с кабачками. И это так вкусно! Вот в этом году приготовила просто кабачки, кабачки и огурцы, а ещё просто огурцы. Как и написано в рецепте: двумя заливками.

Ингредиенты:

  • огурцы,
  • кабачки.

На 3 литровую банку:

  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 лавровый лист,
  • 1 веточка укропа,
  • 5 листочков чёрной смородины,
  • 5 листочков вишни,
  • 1 небольшой лист хрена,
  • 80 г соли,
  • 80 г 9% уксуса,
  • 50 г сахара.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Огурцы залить холодной водой на 1-2 часа.
  2. Уложить их в банку, на дно которой положить листья хрена, смородины, вишни и лавровый лист. Добавить чеснок и укроп.
  3. Недостающее количество огурцов заложить до верха банки колечками кабачков.
  4. Залить кипятком, сверху накрыть крышкой. Дать огурцам с кабачками погреться минут 15. Затем слить с них воду.
  5. Довести воду до кипения и снова залить в банку. Через 20-30 минут опять слить.
  6. Растворив в этой воде соль и сахар, довести до кипения.
  7. Непосредственно в банку налить уксус и сверху залить кипящим рассолом.
  8. Закатать крышку.
  9. Перевернув вверх дном банку, укутать её до полного остывания.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Азербайджанский шашлык
Азербайджанский шашлык
Курица, фаршированная блинами
Курица, фаршированная блинами
Пирог «Помещичий»
Пирог «Помещичий»
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 25.08.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 18

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта