Поделиться:

Котлеты из говядины

Просмотров: 10 461
Напечатать В избранное
Котлеты из говядины
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Ингредиенты на 4 порции котлеток:

  • 500 г фарша из молодой нежирной говядины (предпочтительно не мороженой),
  • 1 яйцо,
  • 1 ст.л. молотых сухариков,
  • 2 небольших цукини, тёртый,
  • 1 ч.л. вустерского соуса (Worcestershire sauce),
  • соль, чёрный молотый перец, сухой чеснок, красный перец, др. специи - по вкусу,
  • 3 ст.л. растительного масла для жарки,

Ингредиенты для помидорной мозаики:

  • 1 стакан разноцветных помидор черри, порезанных пополам,
  • 2 ст.л. оливкового масла,
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса,
  • соль, перец по вкусу,
  • зелень рубленая.

Приготовление:

Быстрый рецепт обеда или ужина для соблюдающих высокобелковую/низкоуглеводную диету.

  1. Для котлет смешать все ингредиенты до однородной массы, сформировать котлетки любого привычного размера и обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
  2. В глубокой посудине венчиком смешать масло и уксус до состояния эмульсии, добавить соль, перец, помидоры, зелень.
  3. Перемешать и дать постоять 5-10 минут.
  4. Подавать к котлеткам, полив их соком от салата.

Не ищите зелень на моем фото, за зеленью идти на грядку было лень...

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Салат "Холодный"
Салат "Холодный"
Закусочный торт с тунцом
Закусочный торт с тунцом
Тыквенные оладьи
Тыквенные оладьи

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 692

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта